尼克·赫斯患有罕見(jiàn)的“自動(dòng)釀酒綜合癥”。他的胃里有多于常人的真菌，這些真菌會(huì)把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精。圖為啤酒資料圖。

　　中新網(wǎng)9月18日電 不久前，國(guó)內(nèi)曾報(bào)道過(guò)蛋黃派內(nèi)含有酒精，可能讓司機(jī)在酒精檢查中被查出“酒駕”的新聞。對(duì)于美國(guó)男子尼克·赫斯來(lái)說(shuō)，不用吃什么含酒精的食物，只要簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃口主食，他就能“醉了”。

　　據(jù)外媒報(bào)道，35歲的尼克·赫斯(Nick Hess)患有罕見(jiàn)的“自動(dòng)釀酒綜合癥”(Auto-brewery syndrome)。他的胃里有多于常人的真菌，這些真菌會(huì)把碳水化合物轉(zhuǎn)化成酒精。也就是說(shuō)，只要吃口面包，或者來(lái)口炸薯?xiàng)l，他的嘴里可能就會(huì)有一股“酒味”。

　　因?yàn)榛歼@種病，赫斯一度被親友、甚至是醫(yī)生誤解是“酒鬼”。他的妻子還曾經(jīng)在家里搜查他“私藏”的酒。直到赫斯被送進(jìn)醫(yī)院，人們才知道他是病了。

　　赫斯說(shuō)，他的病發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)短不一，有時(shí)候幾天才能顯現(xiàn)出來(lái)，有時(shí)候“立竿見(jiàn)影”，吃完?yáng)|西馬上就“醉”。

　　赫斯現(xiàn)在通過(guò)抗真菌藥物，以及低碳水化合物飲食來(lái)抑制病情。