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  (快評(píng))

保證食品安全得兩條腿走路

萬(wàn)景瑜

2016年06月15日08:23  來(lái)源:人民網(wǎng)-人民日?qǐng)?bào)  手機(jī)看新聞

  近年來(lái),國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉安全問(wèn)題一直是老百姓的心頭隱患。去香港買,通過(guò)海外代購(gòu)買,只為圖得一份安心。

  哪個(gè)行業(yè)都可能有害群之馬,關(guān)鍵是能否迅速地找出來(lái)打掉。只有這樣,人們才會(huì)對(duì)消費(fèi)該領(lǐng)域的產(chǎn)品有信心。陽(yáng)光、透明,既是最好的防腐劑,又是最好的監(jiān)督員。

  我們的奶粉企業(yè)一直在提升奶粉質(zhì)量、改進(jìn)安全措施。這是一條腿,另一條腿就是要推進(jìn)信息透明化,從牧場(chǎng),到奶粉的生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸,到出售,形成一個(gè)清晰完整的信息閉環(huán)。若是出現(xiàn)什么問(wèn)題,便有跡可尋,可以快速查到是在哪一個(gè)環(huán)節(jié)掉了鏈子,該怎么解決就怎么解決。這樣既方便了監(jiān)管部門(mén)對(duì)企業(yè)實(shí)行監(jiān)管,使得企業(yè)不敢造假,也倒逼企業(yè)完善內(nèi)部管理。


  《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2016年06月15日 13 版)

 
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(責(zé)編:權(quán)娟、許心怡)

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