宗慶后:中國大中型企業(yè)的食安水平有保障

2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一,邀請有關(guān)部門負(fù)責(zé)人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講,并有多個分論壇活動。圖為娃哈哈集團(tuán)董事長宗慶。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 裴小閣/攝
6月14日,第八屆中國食品安全論壇在京舉行。杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后在發(fā)言中表示,經(jīng)過各級主管部門和廣大食品生產(chǎn)銷售企業(yè)的不懈努力,我國的食品安全形勢有了比較顯著的好轉(zhuǎn)。通過進(jìn)口食品的抽檢結(jié)果可以看出,我國大中型食品企業(yè)的安全水平不比國外企業(yè)差,產(chǎn)品質(zhì)量安全可以得到保障。
宗慶后表示,十八大以來,中央從維護(hù)最廣大人民根本利益的高度出發(fā),著力推動食品安全立法、執(zhí)法體系建設(shè),修訂了《食品安全法》,建立了完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),落實了最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度,食品原產(chǎn)地可追溯制度和質(zhì)量標(biāo)識制度等一系列監(jiān)管制度也在不斷地健全完善,我國已經(jīng)成為世界上食品安全監(jiān)管最嚴(yán)格的國家之一,老百姓對當(dāng)前食品安全狀況的總體評價也在逐步提高,群體性的食品安全事件顯著減少。
他認(rèn)為,我國大中型企業(yè)的食品安全是有保障的,反倒是洋奶粉、進(jìn)口高價飲料等屢被曝出檢測不合格,消費(fèi)者應(yīng)該對國產(chǎn)食品有信心。但他也坦言,由于生產(chǎn)水平高低不等,經(jīng)營者素質(zhì)魚龍混雜,我國食品安全水平離廣大人民群眾的期望還有差距,需要企業(yè)和各級監(jiān)管部門繼續(xù)努力。
對于進(jìn)一步提高我國食品安全水平,宗慶后建議要加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品安全的監(jiān)管。他表示,目前的食品行業(yè)上下游利益分配還不夠合理,大部分利潤被流通環(huán)節(jié)拿走,制造業(yè)為了生存只能打價格戰(zhàn)惡性競爭,不斷壓低農(nóng)產(chǎn)品收購價格,最終導(dǎo)致農(nóng)民無利可圖,逼農(nóng)民降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,甚至以次充好、摻假使假。
他認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)逐步提高農(nóng)產(chǎn)品的價格,讓農(nóng)民有合理的收入,不必通過弄虛作假即可實現(xiàn)勤勞致富。但對于尚未論證清楚的所謂“新技術(shù)”,則不建議讓農(nóng)民輕易使用,避免造成新的食品安全風(fēng)險。
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