英年輕人因擔(dān)心牙齒受損減少喝茶

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】英國(guó)人向來(lái)愛(ài)好喝紅茶,然而對(duì)于英國(guó)的年輕人來(lái)說(shuō),茶文化的傳統(tǒng)陷入了危機(jī)。據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》,近5年來(lái),英國(guó)茶包的銷(xiāo)量呈下降趨勢(shì),在2013年到2015年間下降了14%。最近調(diào)查顯示,這一趨勢(shì)將愈演愈烈,2016年的銷(xiāo)量將下滑5%,達(dá)6.14億英鎊(約合人民幣52.6億元)。
專(zhuān)家認(rèn)為,茶包銷(xiāo)量業(yè)績(jī)不佳和青少年群體飲茶習(xí)慣減少有關(guān)。在55歲到64歲的人群中,有大約三分之一的人每天至少會(huì)喝5杯茶,然而對(duì)16-34歲的年輕人來(lái)說(shuō),只有16%的人這樣做。敏特公司(Mintel)的研究人員理查德(Richard)認(rèn)為,青年人對(duì)于自己身體和牙齒的健康意識(shí)有所提高。有近半數(shù)的年輕人覺(jué)得喝茶會(huì)讓自己的牙齒染上顏色,四分之一的年輕人認(rèn)為茶葉含有較多的咖啡因,不適宜在下午和夜間飲用。
食品未來(lái)學(xué)家莫爾蓋納(Morgaine)則認(rèn)為,年輕人放棄飲茶的原因沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。在莫爾蓋納看來(lái),年輕人是精明的消費(fèi)者,他們的飲食習(xí)慣未必堅(jiān)持健康至上的原則,而是追求一種精神消費(fèi),展現(xiàn)出自己健康、體面和有個(gè)性的一面。顯然,茶包已經(jīng)無(wú)法滿足他們的需求。不過(guò),他指出,相比于傳統(tǒng)的茶葉,抹茶和果茶還是可以贏得青年人的喜愛(ài)。(李唯嘉 郭思佚)
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