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人民網(wǎng)北京3月14日電 （蔡熊更）2017年全國“兩會”期間，人民日報社人民網(wǎng)聯(lián)合多家機構(gòu)共同舉辦“健康中國人”系列圓桌論壇。在由人民網(wǎng)·人民健康網(wǎng)與中國乳制品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“中國乳業(yè)的發(fā)展及機遇”專場論壇上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡認(rèn)為，嚴(yán)格把好乳制品質(zhì)量關(guān)，要從原料、生產(chǎn)以及銷售這三方面下手。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會名譽理事長宋昆岡  劉倩/攝

宋昆岡表示，保障產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，這是消費者最關(guān)心的，也是企業(yè)擴(kuò)大市場必須做到的，而做好產(chǎn)品質(zhì)量還應(yīng)該是一個“鏈條”。

首先是要用最好的原料�！皩嶋H上這些年我們下了很大工夫，包括奶牛飼養(yǎng)模式，飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)管理都提高得很快。”宋昆岡說。

其次，保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)。宋昆岡介紹道，這幾年國內(nèi)企業(yè)在技術(shù)裝備水平和加工技術(shù)方面得到了進(jìn)一步提升，加工技術(shù)水平包括管理都達(dá)到了世界領(lǐng)先地位。

最后，在銷售環(huán)節(jié)，建立追溯體系。宋昆岡說：“現(xiàn)在在銷售環(huán)節(jié)，我們要求，所有的乳制品包括嬰兒奶粉，都必須建立追溯體系。企業(yè)要完整的記錄產(chǎn)品的原料加工、檢驗以及銷售等各個環(huán)節(jié)�！�