河南建立近千萬畝優(yōu)質(zhì)小麥訂單基地——
延伸產(chǎn)業(yè)鏈 “種”出好面條
本報(bào)記者 馬躍峰
走進(jìn)河南省南陽市鎮(zhèn)平縣,推開洪慶種植農(nóng)民專業(yè)合作社的大門,麥香撲鼻……
“看看今年的新麥,多漂亮!”合作社理事長(zhǎng)甘立新抓起一把麥子:麥色金黃、粒粒飽滿。合作社流轉(zhuǎn)700畝土地,收獲優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥350噸。播種前,甘立新與當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)想念食品公司簽下訂單。企業(yè)統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)麥種,兜底收購(gòu),每斤比市場(chǎng)價(jià)高出3分錢,一季多賣2萬多元。
3年前,甘立新追求高產(chǎn),麥種混亂,質(zhì)量不一,賣不上價(jià)。2018年,想念公司上門簽訂單,價(jià)格有保證,但要求種優(yōu)質(zhì)麥。甘立新半信半疑,試種500畝,效益頗豐。今年,洪慶合作社將3000畝托管土地全部列入優(yōu)質(zhì)麥訂單。周邊的種植大戶見到甜頭,也紛紛和想念公司簽訂種植合同。
想念公司主要生產(chǎn)掛面,為啥把產(chǎn)業(yè)觸角延伸到上游?
“市場(chǎng)需要好面條,好面條必須‘種’出來!惫径麻L(zhǎng)孫君庚說,原來從市場(chǎng)上收購(gòu)的麥子質(zhì)量不穩(wěn)定,客戶投訴“面粉一批黑、一批白”。公司決定與河南省農(nóng)科院小麥研究所合作,甄選適合當(dāng)?shù)赝临|(zhì)、氣候的優(yōu)質(zhì)品種。3年時(shí)間,形成35萬畝“想念+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,完成訂單農(nóng)業(yè)65萬畝,帶動(dòng)農(nóng)民有效增收;今年預(yù)計(jì)收購(gòu)小麥92萬噸。
鎮(zhèn)平縣想念產(chǎn)業(yè)園內(nèi),8座“肚大身高”的糧倉(cāng),采用先進(jìn)的氮?dú)獯鎯?chǔ)工藝,可存小麥8萬噸,整個(gè)園區(qū)儲(chǔ)存能力可達(dá)30萬噸。日產(chǎn)能1500噸的面粉生產(chǎn)車間,上千臺(tái)機(jī)器只需四五名工人調(diào)程序、調(diào)參數(shù)、處理故障。在這里,麥粒色選機(jī)精準(zhǔn)找出帶黑斑的小麥,準(zhǔn)確率達(dá)99.7%。一粒粒經(jīng)過挑選的小麥,經(jīng)過20多道工序,變身為數(shù)十種面粉、400多種掛面。
種植大戶“牽手”糧食加工企業(yè),在河南比比皆是。2012年以來,河南糧食、財(cái)政兩部門籌集財(cái)政資金6.2億元,對(duì)全省531家糧油加工企業(yè)提供銀行貸款貼息,建立規(guī)模5億元的糧油深加工企業(yè)扶持基金和10億元的糧食收購(gòu)貸款信用保證基金,支持企業(yè)做大做強(qiáng)。在政策鼓勵(lì)下,全省糧油加工企業(yè)主動(dòng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈,建立近1000萬畝優(yōu)質(zhì)小麥訂單基地。通過優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷,產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)民致富、企業(yè)增效。
近日,河南省政府印發(fā)《關(guān)于堅(jiān)持三鏈同構(gòu)加快推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》,旨在通過產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈”同構(gòu),全面提升糧食產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力,加快實(shí)現(xiàn)糧食資源大省向糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變,扛穩(wěn)糧食安全重任。
“新冠疫情防控期間,河南的糧油食品供應(yīng)不僅沒有出現(xiàn)問題,還源源不斷支援疫情較重地區(qū)。1月底至3月底,僅三全食品公司一家,累計(jì)向武漢市發(fā)送速凍食品3500多噸!焙幽鲜〖Z食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)張宇松說。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2020年07月20日 06 版)
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