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熱天猛吃冷食 易“傷心”

2020年08月31日09:42 來源:重慶晚報網(wǎng)

  烈日炎炎,75歲的張大爺出去買菜,回家后熱得滿頭大汗。他從冰箱里拿出兩串葡萄,沒有洗就一口氣吃了下去,當(dāng)時覺得特別解渴。但兩小時后,張大爺出現(xiàn)拉肚子、惡心、嘔吐、渾身沒勁、口干、冒冷汗等癥狀。張大爺平時有“三高”,家人趕緊將他送往醫(yī)院,發(fā)現(xiàn)是急性心肌梗死。幸好搶救及時,否則后果不堪設(shè)想。

  心臟最怕忽冷忽熱刺激

  夏季,有三方面因素促使心臟的負(fù)擔(dān)明顯增加。一是人體的新陳代謝加快,身體在散熱時會使體表的血管擴(kuò)張,心臟需要讓更多的血液循環(huán)到體表;二是夏季雨天多,氣壓低,空氣中的含氧量下降,從而使心臟的供血、供氧相對減少;三是夏天人體心率加快,也容易增加心臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體缺氧。

  另外,夏季室外炎熱,室內(nèi)空調(diào)溫度低,人們又愛吃冷食喝冷飲,這種反復(fù)的忽冷忽熱的刺激會使冠狀動脈強(qiáng)力收縮,致使冠狀動脈內(nèi)已形成的斑塊被牽拉破裂,形成血栓,導(dǎo)致心肌梗死。

  胃腸疾病也是誘發(fā)因素

  張大爺之所以會發(fā)生急性心肌梗死,一方面與他患有“三高”等基礎(chǔ)疾病有關(guān);另一方面是因為他猛吃沒有洗的冰葡萄,引發(fā)了急性胃腸炎,從而誘發(fā)了心梗。

  腹痛、腹瀉使胃腸道和全身對血流的需求增大,也增加了心臟的工作負(fù)擔(dān),對本來就有冠心病的患者,腹瀉成了導(dǎo)致心臟血流供需失衡的原因。腹瀉還可使體液丟失,大量電解質(zhì)失衡,導(dǎo)致低鉀血癥,誘發(fā)心律失常;颊呖赡軙霈F(xiàn)心慌、胸悶等癥狀。心律失常也會加重心臟負(fù)擔(dān),導(dǎo)致急性心梗。

  醫(yī)學(xué)界有“生死胃卜”一說,所以有冠心病的中老年人,在夏季一定要注意預(yù)防胃腸疾病。

  四類食物要少吃

  對于患有心腦血管疾病的中老年人來說,夏季應(yīng)少吃四類食物。

  首先少吃冰鎮(zhèn)食品和飲料。有些人喜歡夏天一邊吃火鍋、燒烤,一邊喝冰鎮(zhèn)啤酒。一瓶冰啤酒會令人體胃腸內(nèi)的溫度驟然下降,胃腸道血管迅速收縮,血流量減少,易引發(fā)胃腸疾病。

  其次,少吃高熱量食物!叭摺比巳簲z入高脂飲食以后,容易引起血脂增高、血液黏稠度增加、局部血流減慢、血小板易于凝集而誘發(fā)心梗。

  第三,少吃辛辣刺激類食物。夏天人們胃口差,有的人喜歡吃一些辛辣食物。但是辛辣食物會劇烈刺激口腔和胃腸黏膜,使其高度充血,同時加快胃腸蠕動,造成胃痛、腹瀉等癥狀。

  第四,少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物。豆類、薯類、大蔥以及甜食經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵后會產(chǎn)生硫化氫和氨氣,易引起胃腸脹氣、反酸、燒心、腹痛等癥狀,引發(fā)胃腸道疾病。

  此外,進(jìn)食不宜過飽,切忌暴飲暴食。過量進(jìn)餐時,胃腸道需要大量血液來消化食物,從而致使可流入心腦血管的血量減少。對于那些本身心腦部位血液供應(yīng)就不足的人群而言,暴飲暴食容易誘發(fā)心梗和腦梗。

 

(責(zé)編:許心怡、崔元苑)


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