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近日，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭制定的深圳地方標準《深圳市農貿市場升級改造建設與管理規(guī)范》獲批發(fā)布實施。作為國內首個農貿市場升級改造建設與管理地方標準，該標準填補了國內農貿市場升級改造領域的相關標準空白，是農貿市場升級改造“深圳標準”建設的新成果。該標準涵蓋建設與管理兩個方面，將推動深圳市農貿市場環(huán)境改造和管理升級，改善農貿市場環(huán)境衛(wèi)生和消防狀況，促進深圳創(chuàng)建國家食品安全示范城市和文明城市。

農貿市場升級改造不僅有利于改善城市環(huán)境，保障市民食品安全，也是“穩(wěn)價保供”的重要保障，更是公共衛(wèi)生和城市安全運行的一個重要環(huán)節(jié)。從2017年5月起，深圳市開啟了農貿市場升級改造工作，2018年出臺了全面升級改造方案，全市農貿市場升級改造工作全面鋪開；2019年機構改革后，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭開展農貿市場升級改造工作。作為市政府重大民生和食安工程之一，深圳市市場監(jiān)管局制定了《深圳市農貿市場升級改造建設與管理指引》并申報為深圳市地方標準，將農貿市場建設分為A、B、C三級，管理分為一星到五星，加強標準管控，精準指引升級改造。截至2020年年底，深圳市符合條件的255家農貿市場全部完成升級改造，農貿市場舊貌換新顏，由“臟亂差”市場搖身一變?yōu)椤爸腔凼袌觥薄胺判氖袌觥薄?/p>

該標準的建設指引評分，包含建設場地要求、場內布局、設施設備3個大項及選址要求、建筑要求、配套設施等64個小項；管理指引評分包含商品管理、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、市場周邊管理、安全生產管理、經營秩序管理等6個大項及商品準入、商品陳列、包裝等51個小項�？茖W翔實的標準，確保深圳市農貿市場升級改造工作高標準、高質量、高效率完成，提升了農貿市場升級改造建設與科學管理水平。深圳市市場監(jiān)管局始終堅持建管并重，組織農貿市場升級改造專家、食藥志愿者和第三方機構按《深圳市農貿市場升級改造建設與管理指引》測評，及時發(fā)現(xiàn)農貿市場升級改造工作中存在的問題和短板，以評促改，以改促進，推動農貿市場升級改造工作取得實效。

深圳市市場監(jiān)管局相關負責人介紹，目前正在制定《深圳市智慧農貿市場建設管理指引》《深圳市智慧農貿市場建設技術指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農貿市場數(shù)據采集、監(jiān)測技術指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農貿市場數(shù)據接入技術指引》和《深圳市各區(qū)第三方智慧農貿市場管理系統(tǒng)建設指引》。下一步，該局將按相關流程報批，將智慧農貿市場建設相關5個指引申報為地方標準，組織各區(qū)在升級改造工作圓滿收官后的新起點上，加快推進智慧農貿市場建設，提升深圳市民的獲得感、幸福感、滿足感。（黃飛鵬 記者傅江平）