[摘要]前不久,“百度知道”發(fā)布的一項(xiàng)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,在該網(wǎng)絡(luò)問(wèn)答平臺(tái)上,關(guān)于“吃”的問(wèn)題多達(dá) 7700萬(wàn)條,占全部問(wèn)題的1/3,最高的一條提問(wèn)達(dá)到了近34萬(wàn)次。
一說(shuō)到“吃”的話(huà)題,幾乎人人都有這樣那樣的困惑。前不久,“百度知道”發(fā)布的一項(xiàng)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,在該網(wǎng)絡(luò)問(wèn)答平臺(tái)上,關(guān)于“吃”的問(wèn)題多達(dá)7700萬(wàn)條,占全部問(wèn)題的1/3,最高的一條提問(wèn)達(dá)到了近34萬(wàn)次。針對(duì)中國(guó)網(wǎng)友提問(wèn)和回答最多的十大飲食困惑。
1.孕婦不能吃哪些食物?
關(guān)于孕婦不能吃的食物,網(wǎng)上傳言有很多,如螃蟹,理由是“螃蟹是寒性的,易流產(chǎn)”。大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)指出,臨床上從未發(fā)現(xiàn)流產(chǎn)與 吃任何正常食物有關(guān)。所以,在飲食上,孕婦沒(méi)有特別的飲食禁忌。推薦孕婦按照《中國(guó)居民膳食指南》中有關(guān)孕期飲食的建議吃,注意食物多樣化,如谷類(lèi)、蔬 菜、水果、肉、蛋、奶、豆類(lèi)、油脂等互相搭配,使之種類(lèi)和數(shù)量基本合理,就能滿(mǎn)足孕期的營(yíng)養(yǎng)需要。需要提醒的是,孕婦不要暴飲暴食,酒、甜飲料、高度加工的零食要盡量少吃。
上海華東醫(yī)院主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛指出,吃任何水果都達(dá)不到快速健康減肥的目的。但是水果吃對(duì)了,確實(shí)有利于控制體重。首先,要選擇膳食纖維高、熱 量低的水果,除了榴蓮和香蕉等熱量較高的水果外,蘋(píng)果、橘子等大部分水果都可選擇。水果的熱量受很多因素的影響,并不是越甜的水果熱量越高。其次,吃這些 水果的時(shí)候要適當(dāng)減少主食和肉類(lèi)等正餐食物的量,當(dāng)然,也不能完全替代正餐,否則容易營(yíng)養(yǎng)不良。最后,特別要提醒的是,就算是低能量的水果,每天吃的量也要控制在半斤以?xún)?nèi),因?yàn)?font color="royalblue">水果中的果糖吃進(jìn)去而消耗不掉的話(huà),照樣讓人長(zhǎng)胖。
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