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多吃這些常見食物幫你預防衰老

2015年08月19日13:41  來源:家庭醫(yī)生在線  手機看新聞
原標題:多吃這些常見食物幫你預防衰老

  吃什么可以防早衰呢?我們的飲食會直接反應到我們的身體狀況上,如果吃錯了食物就會出現(xiàn)衰老的現(xiàn)象。因此,不如就來一起了解了解哪些食物可以幫助我們抗衰老吧。

  抗衰老的飲食原則

  淡:少鹽淡食時如皋人的飲食習慣,他們炒菜時幾乎不怎么放鹽,一大家人通常要兩三個月才能吃完一包500克的鹽,這在其他地方的人看來都有點不可思議。明代學者陳繼儒在《養(yǎng)生膚語》中就講了一個少吃鹽讓人長壽的小故事。他說,他曾經到過一個地方,那里有兄弟三人,都80多歲了,身體還非常強壯健康。他問三兄弟養(yǎng)生秘訣,三人回答說:“我們這里不產鹽,吃鹽比較困難,所以我們就盡量少吃鹽,而且每天堅持干農活,其他沒什么!

  雜:所謂“雜”,就是粗糧、細糧混著吃,葷菜、素菜搭配吃。由于如皋濱江臨海、地形平坦,兼有海陸物產,所以,這里雜糧、瓜果、蔬菜、魚蝦、肉蛋等產品十分豐富,這就決定了如皋人的營養(yǎng)攝食絕不單一。據(jù)當?shù)亻L壽研究所調查資料顯示,如果百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧,又吃玉米、大麥等粗糧。主食之外,還搭配蔬菜、水果、干果等,既有正餐,又有小吃、零食,相當豐富和多元。

  鮮:如皋人吃東西特別講究新鮮,當?shù)厝朔Q為“出水鮮”。比如,肉要當天宰的,蝦要當天撈的,魚要現(xiàn)場剖的,文蛤要當場劈的,青菜要早上拔的,瓜果要當時摘的,芋頭要當場刮的,豆腐、茶干絕對要當天做的。如皋人的冰箱里很少貯存蔬菜,基本都是當天趕早市買來的,這完全得益于如皋地區(qū)田疇平曠,河港交錯的有利條件。

  野:如皋四季分明,氣候潤溫,無霜期長,非常適宜植物在野外自然生長,可以說大自然為如皋人菜吃野菜提供了由于的條件。在如皋人中,蓬勃生長的野菜時大自然的精髓,它采集天地間靈氣,吸取日月之精華,是保佑生命的珍饈佳肴,所以在長壽之鄉(xiāng)的飯桌上一年四季都有新鮮碧綠的野菜佐餐。當?shù)孛裰V說:“如皋人好奇怪,有菜不吃吃野菜。”

  接下來,再來詳細看看可以抗衰老的食物有哪些吧。

  抗衰老吃什么好

  蘑菇:營養(yǎng)豐富、提高免疫力、減肥,蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養(yǎng)成分,但熱量很低,常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素,可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多,可促進人體的新陳代謝。提醒:近一段時間,因食用野生蘑菇引起中毒,甚至死亡的事件在媒體上時有報道……野生蘑菇最好不要采!

  菠菜:不貧血,體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩(wěn)定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要,懷孕期間補充充足的葉酸,不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶,還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。

  西紅柿:防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。西紅柿中含大量維生素c,每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有多量維生素c分解酶,將它們同時吃可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。

  巧克力:擁有快樂。巧克力有鎮(zhèn)靜的作用,它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞,使人變得快樂。護齒——脫礦化的結果是齲齒的形成,而巧克力可以延緩這一過程的速度。

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(責編:許曉華、劉婧婷)


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