記者：是不是陽(yáng)澄湖的(大閘蟹)？
賣(mài)蟹商家：肯定不是，全市場(chǎng)都沒(méi)有陽(yáng)澄湖的，螃蟹身上掛的那個(gè)(防偽)扣子是吧？
記者：蟹扣。
賣(mài)蟹商家：你要的話也能弄，我們也可以給你掃出(防偽信息)來(lái)。
據(jù)了解，今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的防偽標(biāo)識(shí)是開(kāi)捕節(jié)當(dāng)天才正式對(duì)外公布的。那些號(hào)稱是來(lái)自陽(yáng)澄湖的大閘蟹，如果沒(méi)有佩戴最新版本的蟹扣的話，十有八九是冒充的。而將海鮮市場(chǎng)上的防偽蟹扣和今年的正版蟹扣放在一起可以看到，無(wú)論是外觀，還是驗(yàn)證方式，都有著明顯的區(qū)別。
江蘇省蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 嚴(yán)金虎：中華絨螯蟹從表面上很難分辨出真假，我們只能靠那個(gè)防偽鎖扣來(lái)分辨它的真?zhèn)巍＝衲甑姆纻涡房�，跟往年肯定有所不同，大家可以按照那個(gè)說(shuō)明書(shū)來(lái)對(duì)照使用這個(gè)防偽鎖扣。(央視記者 文永毅)
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