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人民網(wǎng)>>健康衛(wèi)生頻道

7種食物吃錯(cuò)傷身 常吃讓你得要命腫瘤【7】

2013年11月25日14:17    來(lái)源:中國(guó)食品科技網(wǎng)    手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:7種食物吃錯(cuò)傷身 常吃讓你得要命腫瘤

  腌制食品

  亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚(yú)中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類(lèi)中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。

(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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